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截至2010年末,四平市农产品加工业总产值220亿元,比“十五”期末增长110亿元,年均增速15%.全市规模以上农产品加工企业113户,产值186.3亿元,占全市规模以上工业产值的三分之一还要强,农产品加工业较大的县(市)所占的比重接近一半.农产品加工业已经成为全市经济发展的重要支撑,已经成为农民增收的重要渠道,已经成为解决就业和再就业的重要途径.