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本文论述了微计算机在粮食加工（专用面粉生产）中的应用．全文分四部分：１．专用面粉和专用面粉厂；２．专用面粉的生产；３．微计算机在专用面粉加工中的应用；４．计算机系统的配置．前两部分主要论述专用面粉的生产与微计算机应用的关系；第三部分论述微计算机如何在专用面粉生产、管理、销售系统中的应用；第四部分论述了汁算机在生产车间、检验仪表、技术管理、销售系统和通讯网络的配量及其作用，并给出配置清单．