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银杏产品的加工利用
银杏产品的加工利用
来源 :农村经济与科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Gzliao2
【摘 要】
:
银杏仁营养丰富,集食用、保健、药用为一体,可加工制成风味独特的菜肴、罐头、饮料、蜜饯等,是老少皆宜的保健食品.银杏叶及其制剂由于特殊的医疗和保健价值,做为药品、食品
【作 者】
:
薛福连
【机 构】
:
辽宁沈阳市辽中县化工总厂
【出 处】
:
农村经济与科技
【发表日期】
:
2005年7期
【关键词】
:
银杏产品
加工技术
生产流程
菜肴食品
液体饮料
罐头食品
固体饮料
蜜饯类
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银杏仁营养丰富,集食用、保健、药用为一体,可加工制成风味独特的菜肴、罐头、饮料、蜜饯等,是老少皆宜的保健食品.银杏叶及其制剂由于特殊的医疗和保健价值,做为药品、食品和保健品,越来越受到人们的重视.
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