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中职学校实训教学过程要实现“教”与“学”的有机结合,强调教学过程的协调性.以中职学校的烹饪专业实训教学为背景,基于分层次教学理念探讨了面点教学的有效实践过程.
浅论中职学校实训教学过程中“教”与“学”的实施
【摘 要】
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中职学校实训教学过程要实现“教”与“学”的有机结合,强调教学过程的协调性.以中职学校的烹饪专业实训教学为背景,基于分层次教学理念探讨了面点教学的有效实践过程.
【机 构】
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广西商业高级技工学校,广西 桂林,541001
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2017年26期
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