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采用体外批次培养法，研究在日粮中添加不同水平SBOS对绵羊瘤胃发酵功能的影响。SBOS的添加水平分别为基础日粮的0，0．4％，0．8％，1．2％，1．6％和2．0％等6个水平，即1个对照组（0水平组）5个试验组，每个组3个重复。结果表明：体外培养24h，日粮中添加SBOS可以增加瘤胃液NH3-N、丙酸及总VFA、MCP浓度，提高培养底物NDF降解率，降低瘤胃液pH值、乙／丙比值，对瘤胃产气量、瘤胃液乙酸、丁酸浓度影响不显著。应用综合评定指标（MFAEI）对产气量、pH、MCP浓度、总VFA浓度、NH；-N