绍兴黄酒产业的现状及转型升级研究

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黄酒文化底蕴深厚,酿造工艺精湛,具有独特的魅力色彩.但长期以来黄酒产业发展缓慢,面临诸多挑战,黄酒企业的改革升级迫在眉睫.本文从目前绍兴黄酒产业发展现状出发,阐述黄酒产业主要存在的问题,并对如何振兴黄酒产业进行转型升级研究.
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