【摘 要】
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随生活水平的提升,现阶段牛肉市场潜力较大,逐渐走向老百姓餐桌,消费量是逐年增加.调查证实：经育肥的黄牛,肉质好,产量高,为农户增收的重要途径.掌握基本的育肥技术尤为关键,
【机 构】
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贵州省铜仁市德江县龙泉土家族乡农业服务中心
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随生活水平的提升,现阶段牛肉市场潜力较大,逐渐走向老百姓餐桌,消费量是逐年增加.调查证实：经育肥的黄牛,肉质好,产量高,为农户增收的重要途径.掌握基本的育肥技术尤为关键,由此,建议：配制饲料务必科学合理,饲喂方法湿拌料饲喂更好,自由采食能满足其长势需求,确保高屠宰率,出栏快.黄牛育肥以舍饲为主,放牧和舍饲的方式相结合.出栏时间应把握得当,通常情况下,秋冬季牛肉价格高,因此是出栏最佳季节.管理技术,合理遴选育肥牛,秋季育肥最佳,春、冬季次之,及时驱虫和健胃,2岁上公牛去势,肉质较好,无膻味,市场价值高.限制
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