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采用热水直接浸提法和热水浸提醇沉两种方法对甘蔗糖厂混合汁浮渣水溶性物质进行浸提，利用了试管系统预试法对两方法处理后的样品进行成分预测。结果表明：两方法处理后的样品在化学成分上基本相同，主要包括氨基酸、多肽和蛋白质；糖、多糖和苷类；鞣质；有机酸；黄酮类；蒽醌类；酚类；香豆精和内酯；强心苷；植物甾醇和萜类；生物碱及其它含氮类化合物成分。但皂苷和挥发油成分未被检出。