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香兰素是世界上产量最大、应用最广泛的香料之一.随着石油资源的消耗和枯竭,使用可再生资源丁香酚制备香兰素具有重要的意义.介绍了目前国内外利用丁香酚制备香兰素的方法,包括化学合成法和生物转化法,对其进行了评述,并对利用丁香酚制备香兰素的发展趋势进行了预测和展望.
丁香酚制备香兰素研究进展
【摘 要】
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香兰素是世界上产量最大、应用最广泛的香料之一.随着石油资源的消耗和枯竭,使用可再生资源丁香酚制备香兰素具有重要的意义.介绍了目前国内外利用丁香酚制备香兰素的方法,包
【机 构】
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上海应用技术大学化学与环境工程学院
【出 处】
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上海应用技术学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2016年2期
【基金项目】
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上海应用技术学院引进人才基金资助项目(YJ2013-50)
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