山区冷水鲟鱼养殖现状及问题分析

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鲟鱼属硬骨鱼纲、鲟形目、鲟科、鲟属,现有26种,大多数鲟鱼是介于温水性鱼类和冷水性鱼类之间的亚冷水性鱼类。鲟鱼属大中型经济鱼类,是世界上现有淡水鱼中体型大、寿命长、古老的一种鱼类,
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