老人买房有讲究
　　(一)对于老年人来说,健康是第一步的。住房附近要有常见病的中西医门诊或社区医疗服务机构,以确保老人日常生活的安全。
　　(二)位置上略偏远无妨,方便子女看望即可。老人喜清静,郊区的环境和空气都适合老人居住。
　　(三)最好买南北通透的板楼,绿化、休闲、医疗设施要充分有保障。
　　(四)所住小区要低密度,选低层住宅方便上下楼。
　　(五)老人家舍不得花钱,因此价位要适中,最好不超过原来旧房所卖出的价格。
　　(六)社区周围的消费应该相对较便宜。环境较好的,老人有乡土情结,可以选在稍远的郊县,有山有水最好。
　　(七)老年人最怕寂寞,事先做好调查,小区内是否有其他老年人居住,生活节奏要合适。
　　(八)事先查看小区内是否有为老年人设计的居住设施、安全设施,以及体育健身器材是否适合老年人锻炼使用。
　　
　　巧除鱼腥味七法
　　(一) 河鱼有泥味,可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓,便能去除异味。
　　(二) 河鱼有土腥味,烹时影响鲜美。可先把鱼剖肚洗净,置于冷水中,水里放入少量食醋或胡椒粉,然后再烧制,即可去除土腥味。
　　(三) 炸制河鱼时,先将鱼在米酒中浸泡片刻,再裹上面粉入锅炸,可去除腥味。
　　(四) 炸鱼前,将鱼放在牛奶中浸泡一下,既能除去腥味,又可增加鲜味。
　　(五) 鱼剖胆洗净后,用红葡萄酒腌制,酒中的鞣质及香味可将腥味消除。
　　(六) 加工鱼时,手上会有腥味。用少量牙膏或白酒洗手,再用水清洗,腥味即可去掉。
　　(七) 鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它是腥气的来源。剖鱼时,在靠鳃的地方拉一小口,显露白筋,用镊子夹住抽掉,烹制时就没有腥味了。
　　
　　如何掌握
　　发面酸碱度
　　拍用手拍面团,如果听到“嘭嘭”声,说明酸碱度合适;如果听到“空空”声,说明碱放少了;如果发出“叭嗒、叭嗒”的声音,说明碱放多了。
　　看切开面团,如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔,说明碱放得合适;如出现的孔小,呈细长条形,面团颜色发黄,说明碱放多了;如出现不均匀的大孔,面团颜色发暗,说明碱放少了。
　　嗅扒开面团嗅味,如有酸味,说明碱放少了;如有碱味,说明碱放多了;如只闻到面团的香味,说明碱放得正合适。
　　抓手抓面团,如面团发沉,无弹性,说明碱放多了;如不发粘,也不发沉,而且有一定弹性,说明碱正好。
　　尝将揉好碱液的面团揪下一点儿放入口中尝味,如有酸味说明碱放少了;如有碱涩味,说明碱放多了;如果觉得有甜味,就是碱放得正合适。
　　
　　妙法治足跟皲裂
　　冬季一到,有些人足跟、足侧等处常易发生皲裂(俗称“冰口”)。下面介绍几个防治皲裂的小方法。
　　创可贴粘贴法
　　先用温水将皲裂的部位洗净擦干,然后用“创可贴”胶布对准裂口拉紧粘贴,避免着水,数日后裂口和疼痛逐渐消失,随之恢复正常。
　　润肤霜揉搓法
　　每天早晨穿袜子前,将润肤霜擦在皲裂处,用手轻轻揉搓,待稍干后穿上鞋袜;晚上睡前用温水清洗,重复擦润肤霜揉搓,坚持一段时间必显效。
　　塑料袋套脚法
　　将干净塑料袋(如奶袋),对角剪开,使其呈三角形的兜。晚上洗完脚或第二天早晨,将塑料兜套在脚跟处,再穿上袜子。每隔2～3天套一天即可。
　　热醋浸泡法
　　将醋,放在铁锅里煮,开锅后5五分钟,把醋倒在盆里,待温后把手脚泡在醋里10分钟,每天泡两三次,7天一疗程。一般两个疗程后见效。
　　凡士林包裹法
　　用热水泡脚后,用消毒刀片将脚跟的硬皮和干皮削掉,直到露出软皮为止,将凡士林油纱布裹在脚跟上,用绷带固定好。隔3天换2次油纱布,一周后即愈。
　　维E涂抹法
　　把维生素E丸,用针扎一个眼,把油挤患处涂抹。坚持一段时间可见效。
　　
　　这样打手机有害健康
　　私密电话“躲到墙角说”
　　有些人喜欢躲到墙角接听电话,其实建筑物角落的信号覆盖较差,一定程度上会使手机的辐射功率增大。身处电梯等小而封闭的环境时,也应慎打手机。
　　拨电话时把手机紧贴耳朵
　　手机拨出电话而未接通时,辐射会明显增强,此时应该让手机远离头部,间隔约5秒钟后再通话。
　　把手机挂在脖子或腰间
　　手机的辐射范围是一个以手机为中心的环状带,较为安全的方法是把手机放在随身携带的包中,并尽量放在包的外层,以确保良好的信号覆盖。
　　手机信号越弱,耳朵贴得越近
　　当手机信号变弱时,许多人会本能地将手机贴近耳朵。但这时,手机会自动提高电磁波的发射功率,使辐射强度明显增大,而头部受到的辐射将成倍增加。
　　 “一只耳”煲“手机粥”
　　研究表明,长时间的连续辐射可能会使脑部受到影响,因此不宜用手机长时间通话,可改用固话或耳机,并每隔2～3分钟轮换左右耳接听。
　　东晃西走,频繁移动
　　一些人喜欢在通话时频繁走动,或在行驶的车上打手机,却不知频繁移动位置会造成接收信号的强弱起伏,从而引发短时间高功率发射。