中秋节离不开月饼。由于许多人，尤其是身患某些疾病（如糖尿病）的人，对普通月饼只能敬而远之，使节日气氛黯然失色，令人遗憾。为了弥补这个缺陷，现在就向大家介绍几种“药膳月饼”的做法以及适应人群，让大家过一个不一样的中秋。
　　益脾饼
　　组成：白术120克，干姜60克，鸡内金60克（洗净），熟枣肉250克。
　　制法：生白术、生鸡内金分别轧细焙熟（先轧细后焙），再将干姜轧细，加入大枣肉，同捣如泥，做成小饼，在炭火上炙干，晨起空腹时，当点心，细嚼饮之。
　　功效：温中补脾，助胃消化。凡因脾胃虚寒、中阳不振而引起的饮食减少、泄泻久不止，脘谷不化者，可食用。
　　白术味甘微苦性温，补脾燥湿；干姜辛热，温中散寒；枣肉甘平，益气和胃；鸡内金甘平、健胃消食。故凡是因寒食内蕴，损伤脾阳，以致中焦失运，造成久泻不止者，即可食之。若无食积，亦可去掉鸡内金。
　　期颐饼
　　组成：生芡实米180克，生鸡内金90克，白面250克，白砂糖适量。
　　制法：芡实米用水淘去浮皮、晒干，轧细过筛；鸡内金（去净糟粕之物）轧细过筛，置盆内，浸以滚开水，半日后再入芡实粉、面粉、白糖，用所浸原水合做极薄小饼，烙成焦黄色，随意食之。
　　功效：益气消痰。凡因年老气虚，不能行痰，以致痰气郁结而引起胸部满闷，胁下作疼，痰嗽不止者，即可食用。
　　芡实米甘涩，益肾健脾，且有敛冲固气之功；鸡内金甘平，健胃消食除痰；合白面与砂糖以取其温养，故凡气虚痰盛之人皆可辅食此饼。若因痰火内结或湿寒饮聚而引起的痰喘咳嗽，则不宜食用。
　　梅枣杏仁饼
　　组成：乌梅1个（去核），红枣2个（去核），杏仁7个（去皮）。
　　制法：将三物同捣，做成小圆饼，男子用黄酒，女子用醋送食之，不拘时。
　　功效：缓急止痛。凡因胃气不足，失其和降而骤然挛急作痛（俗称“心口痛”）者，即可辅食此饼。
　　红枣味甘性温，益气补中，乌梅味酸性温和血，杏仁利气，酒、醋皆可开胃而止痛。乌梅又具安蛔之功，故如因蛔虫而致之脘腹作痛，亦可辅食之。
　　枣柿饼
　　组成：柿饼30～50克，红枣30～50克，山萸肉10～15克。
　　制法：先将柿饼去蒂切块，再将红枣去核掰开，与山萸肉同捣，拌匀同焙，研面做饼食用。
　　功效：通窍健脾，滋阴益肝。凡因肝阴不足，虚火上扰，脾受其制而引起耳鸣耳聋、口干食少、倦怠懒动、动则气喘、易烦急躁者，即可辅食之。
　　柿饼味甘性平，专通耳鼻之气，且助胃肠；红枣健脾和胃；山萸肉补肝肾而益阴气。三品配合，起通窍和中益肝脾之效。但肝胆火炎之耳聋病忌食。
　　桂花核桃饼
　　组成：核桃仁250克，琼脂15克，奶油或牛奶100克，糖桂花卤少许，白砂糖适量。
　　制法：将核桃仁用沸水略泡后，去掉外皮，加适量水磨成浆；锅洗净后放入冷水500毫升，将核桃浆、琼脂一起放入，用小火熬至溶化，再加入白砂糖，奶油搅匀，再烧至微沸，加入桂花卤。起锅装入方盒内或特制的象形模盒，待凉后再放入冰箱冷冻，食用时改成小饼块即可，如同清凉饮料同食，味道更佳。
　　功效：凡因肾虚阳痿、腰痛、肺虚久咳、气喘、口干、便秘及病后体虚乏力、不思饮食等患者，口服此饼有良好疗效。可作肺心病、肺气肿、老年便秘、产后便秘及老年虚弱者之膳食。无病常食，亦可健身益寿。
　　核桃仁滋肾壮阳，补肺定喘，润肠通便，多食有令人润肌、黑发的作用，若与奶油同用，营养更高，若再与琼脂同熬，胶粘成冻，加入少量桂花卤，则馨香诱人，开郁畅神。
　　（摘自《中国中医药报》）
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　　月饼吃多了山楂来缓解
　　山楂能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。现代研究证明，山楂还有减肥、降低血液中胆固醇和降低血压等作用。
　　月饼是高油脂、高热量的食物，不易消化，若在吃月饼的时候吃些山楂，不仅可以避免消化不良的问题，而且还可以在一定程度上减轻高油脂高热量的月饼所带来的体重增加、血脂增高以及血压增高等健康问题。