【摘 要】
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目的：观察抗性淀粉（RS）对大鼠肝脏胆固醇代谢相关基因表达的影响，探讨RS干预胆固醇代谢的作用机制。方法：将18只大鼠随机分为三组，分别饲食正常化学纯合饲料（对照组）、含15％RS纯合饲料
【机 构】
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山西医科大学第二医院,新疆医科大学公共卫生学院
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目的：观察抗性淀粉（RS）对大鼠肝脏胆固醇代谢相关基因表达的影响，探讨RS干预胆固醇代谢的作用机制。方法：将18只大鼠随机分为三组，分别饲食正常化学纯合饲料（对照组）、含15％RS纯合饲料（低RS组）和含30％RS纯合饲料（高RS组）6w。采用实时荧光定量PCR技术检测各组大鼠肝组织中胆固醇7α-羟化酶（CYP7A1）、肝清除细胞B1受体（SR—B1）、肝低密度脂蛋白受体（LDLR）mRNA表达水平。检测各组大鼠血胆固醇、盲肠内容物短链脂肪酸（SCFA）含量。结果：大鼠肝组织CYP7A1mRNA、SR—B
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