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为了寻求健康饮食中摄入鱼类食物弊与利的根据，波士顿的研究人员对有关文献进行了系统性回顾，这些文献包括：摄入鱼或鱼油与心血管疾病的风险，二甲基汞和鱼油对早期神经发育的影响，二甲基汞对于成人患心血管病和神经病变的风险等。
餐中鱼类食物的弊与利
【摘 要】
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为了寻求健康饮食中摄入鱼类食物弊与利的根据，波士顿的研究人员对有关文献进行了系统性回顾，这些文献包括：摄入鱼或鱼油与心血管疾病的风险，二甲基汞和鱼油对早期神经发育的影响，二甲基汞对于成人患心血管病和神经病变的风险等。
【发表日期】
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2009年8期
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