【摘 要】
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李强1980年生,粤菜名厨,尤擅高级食材料理。早年在京、津打拼,小有建树。辗转来到上海后,先后在多家顶级餐厅执(?),人称“鲍鱼强哥”。现为武康公馆行政总厨和重庆沪申荟行政
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李强1980年生,粤菜名厨,尤擅高级食材料理。早年在京、津打拼,小有建树。辗转来到上海后,先后在多家顶级餐厅执(?),人称“鲍鱼强哥”。现为武康公馆行政总厨和重庆沪申荟行政总厨。李强好学勤思,善于总结点滴体会,有成套的“阳光味道”理论,反过来又运用在烹饪实践之中,系新生代德艺双馨的“阳光大厨”。
Li Qiang Born in 1980, Cantonese celebrity chef, especially good at high-level food ingredients. Early years in Beijing, Tianjin hard work, a small accomplishment. After moving to Shanghai, has a number of top restaurants (?), Known as “abalone strong brother ”. Now Wukang mansion executive chef and Shanghai Shanghai Hui Hui executive chef. Li Qiang is good at diligence, good at summing up a bit of experience, a complete set of “sunshine taste ” theory, which in turn used in cooking practice, the Department of the new generation of German art Shuang Xin “sunshine chef ”.
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