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1介绍提供给消费者的牛奶应该是最高质量的牛奶，因此，高质量的生产和全程的高质量的储存是必要的，因为一旦牛奶离开了乳房，它的质量就不会再改进。几乎所有的细菌感染的牛奶是由于在牛奶场里，牛奶清洁和消毒不够或因为储存和冷却不好所造成的。在正确的挤奶管理手册中，已对挤奶设备的清洁和消毒作了详细的介绍。在保证牛奶质量方面，牛奶的好的冷却和储存是一个重要的因素。随着奶牛群体的增大和牛奶产量的增加，在购买和安装设备前，对各种冷却设施的冷却能力进行详细的了解是非常重要的。正确安装牛奶的储存和冷却设施对的奶牛业的发展非常重