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20世纪80年代以前，非常不健康的速冻牛肉霸占了餐饮界；到了最近几年，在健康饮食的潮流影响下，由植物制作的索食肉因为脂肪和胆固醇更少，变得流行起来。
Impossible Foods获比尔·盖茨和李嘉诚等7500万美元E轮融资
【摘 要】
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20世纪80年代以前，非常不健康的速冻牛肉霸占了餐饮界；到了最近几年，在健康饮食的潮流影响下，由植物制作的索食肉因为脂肪和胆固醇更少，变得流行起来。
【出 处】
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甘肃畜牧兽医
【发表日期】
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2017年8期
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