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草莓是一种营养丰富、风味独特的水果，鲜草莓富含维生素C、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，具有明目养肝、滋补调理、防癌、清除体内重金属离子等作用，深受人们喜爱。随着设施农业的兴起，传统农业生产方式发生了变化，利用大棚栽培草莓，可以提前上市，并可作为观赏采摘。将乐县古镛等乡镇采用大棚种植草莓，9月上中旬定植，元旦前即可上市。大棚种植草莓具有管理方便、结果早、产量高、周期短，经济效益好等优点，已逐步被广大农民接受，栽培规模逐年扩大。现将其栽培技术介绍如下：