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洪山鸡是我国地方良种鸡之一,属肉蛋兼用品种。主产区位于湖北省随县大洪山一带,分布于洪山、长岗、三里岗、环潭等镇。因嘴黄、毛黄、脚黄,又称＂三黄鸡＂,具有易育肥、皮薄、肉嫩、味鲜、营养高等优点。
洪山鸡品种资源保护与开发利用
【摘 要】
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洪山鸡是我国地方良种鸡之一,属肉蛋兼用品种。主产区位于湖北省随县大洪山一带,分布于洪山、长岗、三里岗、环潭等镇。因嘴黄、毛黄、脚黄,又称＂三黄鸡＂,具有易育肥、皮薄、肉
【机 构】
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湖北省随县畜牧兽医局基层动物防疫监督管理站
【出 处】
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中国畜牧业
【发表日期】
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2012年9期
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