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萝卜是以膨大的肉质根为食用器官的蔬菜,因其具有一定的保健价值而常为人们喜食.秋季生产中常由于环境条件影响及栽培措施不当而导致萝卜品质发生劣变,出现早期抽薹、歧根、糠心等现象,影响了萝卜的商品价值.现就其品质劣变原因及防止对策介绍如下.
秋萝卜品质劣变原因与防止对策
【摘 要】
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萝卜是以膨大的肉质根为食用器官的蔬菜,因其具有一定的保健价值而常为人们喜食.秋季生产中常由于环境条件影响及栽培措施不当而导致萝卜品质发生劣变,出现早期抽薹、歧根、
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2002年9期
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