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本文综述了近年来对木耳属植物研究的成果。木耳属植物中含有多糖类物质，这些多糖有提高机体免疫力，降血脂，抗衰老等生理作用。此外，本文还介绍了一些用木耳进行食疗的民间配方。
保健佳品—木耳属植物
【摘 要】
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本文综述了近年来对木耳属植物研究的成果。木耳属植物中含有多糖类物质，这些多糖有提高机体免疫力，降血脂，抗衰老等生理作用。此外，本文还介绍了一些用木耳进行食疗的民间配方。
【机 构】
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云南师范大学生命科学系
【出 处】
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云南师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1999年5期
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