【摘 要】
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目的：通过扩增iap基因PCR法建立快速检测单核细胞增生性李斯特菌（Lm）方法。方法：用PCR法扩增iap基因来检测Lm标准菌株,并应用于朝阳区大中型宾馆的食品监测中。结果：将Lm、英诺克
【基金项目】
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朝阳区科学技术委员会科技奥运计划项目（SF0706）
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目的：通过扩增iap基因PCR法建立快速检测单核细胞增生性李斯特菌（Lm）方法。方法：用PCR法扩增iap基因来检测Lm标准菌株,并应用于朝阳区大中型宾馆的食品监测中。结果：将Lm、英诺克李斯特及其他13株非李斯特标准菌株同时进行PCR,仅Lm出现特异性条带,而其他菌株均未出现特异性片段,表明所扩增的iap基因约700 bp的DNA片段对Lm具有较高的特异性。PCR法对Lm纯培养物的检测限达10^6cfu/m l。采用该法对朝阳区大中型宾馆160件食品样品检测,5份样品呈阳性且均来源于B级餐厅,该结果与传
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