β-丙氨酸对运动大鼠肌肉糖代谢的影响

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目的 :探索外源性补充β-丙氨酸对间歇运动大鼠肌肉糖代谢的影响,从而探讨β-丙氨酸提高无氧能力可能的机制。方法 :40只8周龄健康雄性SD大鼠随机分成4组(n=10):间歇运动低剂量补剂组(LI组)、间歇运动高剂量补剂组(HI组)、间歇运动补水组(WI组)、空白对照组(BC组),经过4周的运动和补剂后测试肌糖原和肌肉己糖激酶(HK)活性指标。结果 :LI组大鼠腓肠肌中肌肽含量显著高于WI组(P<0.05),HI组也显著高于WI组(P<0.01)。没有补充β-丙氨酸的两组大鼠,WI组大鼠腓肠肌HK活性显著低于BC组(P<0.05)。比较间歇训练的各组大鼠腓肠肌HK活性发现,LI组显著比HI组和WI组高(P<0.01),而HI组大鼠腓肠肌HK活性与WI组相比,均数较高,但没有显著性差异(P>0.05)。结论 :补充β-丙氨酸可以促进间歇训练大鼠肌肉的葡萄糖分解,低剂量效果更好。
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