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浅谈“三段六步式”烘烤工艺效果评价
浅谈“三段六步式”烘烤工艺效果评价
来源 :江西农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:herozds2009
【摘 要】
:
比较了三段六步式和三段式烘烤工艺烘烤烟叶的经济指标、外观质量、化学成分、评吸品质的差异,结果表明:无论是外观质量,还是烤后烟叶的经济价值,三段六步式均优于传统的三段式烘
【作 者】
:
汪伯军
李昆
【机 构】
:
重庆烟草科学研究所,河南农业大学
【出 处】
:
江西农业学报
【发表日期】
:
2013年2期
【关键词】
:
烤烟
三段六步式
烘烤工艺
评价
Flue -cured tobacco
Three phases and six steps
Baking process
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比较了三段六步式和三段式烘烤工艺烘烤烟叶的经济指标、外观质量、化学成分、评吸品质的差异,结果表明:无论是外观质量,还是烤后烟叶的经济价值,三段六步式均优于传统的三段式烘烤工艺,因而更加适用于重庆烟区特色烟叶的烘烤。
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