【摘 要】
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Biofortification of commonly eaten staple food crops with essential mineral micronutrients is a potential sustainable solution to global micronutrient malnutrit
【机 构】
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Biofortification of commonly eaten staple food crops with essential mineral micronutrients is a potential sustainable solution to global micronutrient malnutrition. Because phytic acid (PA;1,2,3,4,5,6-hexakis myo-inositol) reduces mineral micronutrient bi
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