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当前,我国生鲜食品供应链存在着供应链上下游环节缺乏畅顺衔接、物流运作成本比重大、企业服务水平较低等问题,很大程度上是生鲜食品供应链各环节没有充分与相应领域的第三方物流相结合造成的。第三方物流能够通过参与供应链的设计,整合供应链运作信息等作用从而整体提升生鲜食品供应链的管理水平。
生鲜食品供应链管理的第三方物流作用分析
【摘 要】
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当前,我国生鲜食品供应链存在着供应链上下游环节缺乏畅顺衔接、物流运作成本比重大、企业服务水平较低等问题,很大程度上是生鲜食品供应链各环节没有充分与相应领域的第三方
【机 构】
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广州工商学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2017年3期
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