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丙烯酰胺是一种水溶性极强的不饱和羰基化合物，是生产聚丙烯酰胺的原料，也是一种常用于污水净化的工业絮凝剂。丙烯酰胺可通过饮水被人体吸收而对人体的神经系统造成伤害，因此其定性、定量分析方法的可靠性与人体的健康评价直接相关。目前食品中丙烯酰胺的分析方法报道较多，主要有液质联用、气质联用等方法，
气相色谱法测定水中丙烯酰胺
【摘 要】
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丙烯酰胺是一种水溶性极强的不饱和羰基化合物，是生产聚丙烯酰胺的原料，也是一种常用于污水净化的工业絮凝剂。丙烯酰胺可通过饮水被人体吸收而对人体的神经系统造成伤害，因此其
【机 构】
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淮安市环境监测中心站
【出 处】
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化学分析计量
【发表日期】
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2010年5期
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