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栽培黄秋葵要抓关键
栽培黄秋葵要抓关键
来源 :山西农业(致富科技) | 被引量 : 0次 | 上传用户:fionazj
【摘 要】
:
黄秋葵属锦葵科,一年生草本植物。它的嫩荚肉质鲜嫩,可凉拌、炒食、煮食、做汤,味道独具特色。嫩叶中含有丰富的维生素A、C及钙、钾、锌等微量元素,也可入菜。种子经加工,从中分离
【作 者】
:
沈瑞
【机 构】
:
山东枣庄市山亭区商业园区119号
【出 处】
:
山西农业(致富科技)
【发表日期】
:
2008年4期
【关键词】
:
栽培关键技术
黄秋葵
一年生草本植物
维生素A
微量元素
锦葵科
高蛋白
食品用
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黄秋葵属锦葵科,一年生草本植物。它的嫩荚肉质鲜嫩,可凉拌、炒食、煮食、做汤,味道独具特色。嫩叶中含有丰富的维生素A、C及钙、钾、锌等微量元素,也可入菜。种子经加工,从中分离出高蛋白粗粉,供烘制食品用;还可用来榨油,是优质的食用油。其栽培关键技术如下。
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