古人说“器为茶之父，水为茶之母”。茶具是中国茶道美学的气质注脚。茶道美学包含六个要素：茶美、水美、器美、境美、人美、艺美，其中的“器美”就是指泡茶的工具要让人赏心悦目。
　　茶器和茶的关系，跟水和茶的关系一样，非常密切。中国古人讲究茶道，对于沏茶之水也极为讲究。先人们很早就发现了智取好水的方法——以铁壶煮水。但铁壶虽诞于中国，却在以精致文化取胜的日本发扬光大。
　　三生缘藏壶已久，既有目前国内一线的朱可心、何道洪、范洪泉、周桂珍、鲍志强、毛国强、鲍利安、任倍安等做紫砂壶，又在前日藏得日本老铁壶及银壶近百余件。老铁壶中有几款龟文堂、龙文堂、晴寿堂所制，壶钮别致，壶身嵌金嵌银，或塑桃李之纹，或以诗句铭字，如悠悠老者，又如谦谦君子，这些壶可上溯到江户、明治时代，均是上品，非常难得。那壶经过了百余年的淬炼和洗礼，留下了岁月的痕迹，却镊付完整，由内而外焕发着温熙的光泽。
　　细观三生缘老铁壶，古朴大方，纹理精美。安之介、河田昌晴、铃木盛久、乐冲、大国……一个个令后人景仰之名，透过这层层叠叠的锈色泛着别样的光泽，如同触摸一段历史。也许它出自名家之手，曾留连过明治时期贵族世家的富贵荣华，经历过战火年代的弥漫硝烟与大大小小的地震流离，能品相完好地越洋而来，已属传奇。而这些老铁壶能够漂洋过海，在百转千回中与三生缘邂逅，也算是冥冥中的缘分。
　　对三生缘的老铁壶，所观之人皆爱不释手，三生缘主亦藉兴邀友几人把玩老壶，亦以老壶煮水烹茶，的确，有铁壶情节的雅士，除了钟情其独特的外观，更心仪铁壶煮水泡茶的诸多“妙处”。因为用铁壶煮出含铁的软水是泡茶的顶级首选。具体来说，就是使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，会出现山泉水效应。铁壶之水口感较圆润、甘甜，加之有提升沸点的特质，尤其适宜对水温要求很高的普洱老茶。观茶台之上，老铁壶内水正在沸腾，将之注入紫砂壶内，普洱老茶便溢出一室浓香。这铁壶的沧桑、紫砂的细腻，恰恰将茶之韵味毕现无余!
　　三生缘茶楼收藏普洱老茶也已有多年，如百年老茶宋聘号、陈云号、末代紧茶、红印铁饼、蓝印铁饼等，亦有8582、88青饼、江城砖等名茶，这些珍贵的老茶是三生缘得以白水清、邓时海、苏荣新等名家认定于港台购得，付以重金，亦确保真实无误。除此之外，文革砖、荷香沱茶、金针芽砖亦深获品茶之人之喜爱。普洱老茶的收藏是三生缘所长，铁壶亦是三生缘收藏之珍贵之物，其二者相得益彰，正应了那句“好马配好鞍”的古话。
　　三生缘将于2011年6月举行日本老铁壶、银壶、紫砂壶及普洱老茶展，届时将给广大爱好者一个全新的视角及诠释。