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如今，老字号的发展呈现出“冰火两重天”的n格局。在张小泉、五芳斋等老字号风光踏上上市征n程的同时，另外一些耳熟能详的老字号却永远坠入n了历史的长河，消弭在了市场竞争的大潮之中。
是谁杀死了老字号？稻香村总裁周广军：市场不相信眼泪
【摘 要】
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如今，老字号的发展呈现出“冰火两重天”的n格局。在张小泉、五芳斋等老字号风光踏上上市征n程的同时，另外一些耳熟能详的老字号却永远坠入n了历史的长河，消弭在了市场竞争的大潮之中。
【机 构】
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文
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2021年23期
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