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在国际烤鳗市场开拓困难，形势严峻的情况下，业界人士纷纷呼吁开拓国内烤鳗市场。近几年，中国渔业协会鳗业工作委员会及各地鳗业协会都开展了一系列的宣传工作，国内鳗鱼消费量有了明显增长。但是，国内对烤鳗还没有深刻的认识，至今国内烤鳗消费市场仍不规范，高品质的烤鳗在国内鳗鱼消费市场未能发挥主导作用。
浅谈国内烤鳗市场开拓
【摘 要】
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在国际烤鳗市场开拓困难，形势严峻的情况下，业界人士纷纷呼吁开拓国内烤鳗市场。近几年，中国渔业协会鳗业工作委员会及各地鳗业协会都开展了一系列的宣传工作，国内鳗鱼消费量有了
【机 构】
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全国水产技术推广总站
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2008年4期
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