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建国50余年来,我国苹果生产发展迅速,栽培面积从1949年2万hm2,到1997年猛增到298.7万hm2,苹果产量也从1952年的11.9万t猛增到2000年2 043万t,连续多年居世界首位.但苹果单产、出口量和出口价格都处在较低水平,1998年每667m2产量为405.1 kg,仅为先进生产国家的1/3~1/5.