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宋徽宗在《大观茶论·点》中开头就说：“点茶不一，……”古时，来客请饮茶，先在茶杯里放人茶末二钱，注入少许水，加以搅动，使茶膏像融胶那样有一定浓度和粘度，这叫”调膏”，此后才注入煎好的沸水。点，就是把茶瓶里煎好的水注入茶杯中。
点茶不一,……——古茶书解读之十六
【摘 要】
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宋徽宗在《大观茶论·点》中开头就说：“点茶不一，……”古时，来客请饮茶，先在茶杯里放人茶末二钱，注入少许水，加以搅动，使茶膏像融胶那样有一定浓度和粘度，这叫”调膏”，此后才注
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2012年4期
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