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采用田间试验研究福建主要蔬菜氮磷钾施肥效应，建立菜田速效氮磷钾丰缺指标。根据148个试验的空白区产量水平，将土壤肥力分为“高”、“中”和“低”3个等级。结果表明，土壤肥力对蔬菜产量贡献率为（50．9±12．8）％，随土壤肥力等级的降低而明显下降；空白区产量与平衡施肥产量之间存在显著的线性关系。肥效试验结果表明，叶菜类、根茎类、瓜果类和葱类等蔬菜施用氮磷钾肥有显著的增长效果，随着土壤肥力水平的下降，氮磷钾肥效明显提高；增产幅度和净增收数均为氮肥明显高于钾肥，钾肥明显高于磷肥；叶菜类和葱类的氮肥产投