【摘 要】
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本试验研究了不同水平的苜蓿皂苷对生长山羊瘤胃培养液中纤维降解酶活及纤维降解率的影响。在山羊瘤胃培养液中分别添加0％、1％、2％、3％的苜蓿皂苷，进行体外培养。结果表明：添加量为
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本试验研究了不同水平的苜蓿皂苷对生长山羊瘤胃培养液中纤维降解酶活及纤维降解率的影响。在山羊瘤胃培养液中分别添加0％、1％、2％、3％的苜蓿皂苷，进行体外培养。结果表明：添加量为1％时未对纤维素酶和木聚糖酶活性造成不利影响．但超过1％时则降低其活性．添加苜蓿皂苷未对内切葡聚糖酶活性和纤维二糖苷酶活性产生影响。1％-3％的苜蓿皂苷极显著地提高DM降解率，分别增加了14．0％、28．2％和25．8％。说明添加苜蓿皂苷未对瘤胃降解纤维素及半纤维素的能力产生不利影响．
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