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对于沿海地区居民而言,副溶血性弧菌是导致食物中毒的主要病原菌之一。世界各国关于副溶血性弧菌所致食物中毒的报告也数见不鲜,原因通常为生食或加热不彻底。本文将从副溶血性弧菌流行病学、所致食物中毒临床特点、生物学特征、致病因子、检测方式等方面综述该菌所致食物中毒研究进展。
副溶血性弧菌所致食物中毒研究进展
【摘 要】
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对于沿海地区居民而言,副溶血性弧菌是导致食物中毒的主要病原菌之一。世界各国关于副溶血性弧菌所致食物中毒的报告也数见不鲜,原因通常为生食或加热不彻底。本文将从副溶血
【机 构】
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江苏省苏州市姑苏区疾病预防控制中心
【出 处】
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世界最新医学信息文摘
【发表日期】
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2017年83期
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