【摘 要】
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随着我国经济的发展和社会的进步，人们的生活水平不断提高，这就给油菜种植和菜籽油质量提出了更高的要求，人们开始种植优质油菜。优质油菜，是指菜籽油和菜饼的品质都比普通油菜优
【机 构】
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锦屏县三江镇农业服务中心 贵州锦屏 556700
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随着我国经济的发展和社会的进步，人们的生活水平不断提高，这就给油菜种植和菜籽油质量提出了更高的要求，人们开始种植优质油菜。优质油菜，是指菜籽油和菜饼的品质都比普通油菜优良的油菜。目前，优质油菜主要是指“单低”和“双低”油菜。菜籽油中芥酸含量低的油菜或菜饼中硫代葡萄糖贰含量低的油菜，简称为“单低”油菜。菜籽油中的芥酸和菜饼中的硫代葡萄糖贰含量均低的油菜，简称为“双低”油菜。
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