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‘南红梨’为‘南果梨’红色芽变新品种，果面鲜红色，片红，着色指数0．89，比‘南果梨’高0．70；平均单果质量84．6g。果肉白色，果实后熟后肉质细腻多汁，风味酸甜，香气浓，石细胞少；含可溶性固形物17．3％，总糖11．5％，可滴定酸0．41％，维生素C0．02mg·g^1，花青苷35．9μg·g^-1，是‘南果梨’的1．65倍。