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本文从样品代表性和真实性、检测依据选择、未知添加物确定等三个方面分析了食品委托检验存在的风险,并就如何控制进行了探讨。
食品检测机构委托检验的风险控制
【摘 要】
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本文从样品代表性和真实性、检测依据选择、未知添加物确定等三个方面分析了食品委托检验存在的风险,并就如何控制进行了探讨。
【机 构】
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福建省三明市产品质量检验所
【出 处】
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现代测量与实验室管理
【发表日期】
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2012年1期
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