【摘 要】
：
1啤酒工业功能化、低醇化发展趋向分析1.1啤酒饮料化是当前啤酒风格的发展大趋势啤酒风格特点可以区分为4大风味类型:强力、柔和、浓醇、淡爽.德国式啤酒以浓醇、英国式啤酒
论文部分内容阅读
1啤酒工业功能化、低醇化发展趋向分析1.1啤酒饮料化是当前啤酒风格的发展大趋势啤酒风格特点可以区分为4大风味类型:强力、柔和、浓醇、淡爽.德国式啤酒以浓醇、英国式啤酒以强力、美国啤酒以淡爽为风格特点.中国啤酒师出于德国,过去以青岛为代表,也以浓醇柔和为风格特点.在20世纪70年代,学习美国,创出淡爽风格.淡爽而柔和的啤酒,得到新一代消费者青睐,能配合各种菜肴,适合于在餐桌上饮用.这种风格的啤酒成本比较低,适合中国啤酒价格低迷市场的要求.啤酒做为酒在淡化,做为饮料(特别是健康饮料)在发展,这是进入21世纪后
其他文献
1 现状省直粮食经营企业是在粮食体制改革中逐步从粮食管理部门中分离出来的"提篮子"企业.这类企业的特点是:规模小,固定资产少,生产经营手段有限,流动资金缺乏,经营品种单一
日本花王公司与美国ADM公司联合生产出一种能减少体内脂肪积累、预防脂肪肝、预防心脏病的保健油脂——DAG。
1粮食企业自身的原因1.1经营规模小,产权不清晰,所有制结构不明确,没有完善的公司治理结构,粮食生产受自然条件制约较大造成其经营不稳定,容易受市场环境、自然环境等因素的
湖南省新晃侗族自治县粮食系统共有14个独立核算的企业,职工360人,其中在职283人,总资产4700万元,总负债4400万元,资产负债率高达93%.
粮面铺设"田字格"道路,有利亦有弊,在具体的粮食仓储管理工作中,应增利减弊、扬长避短,把这一储粮措施用得更科学、更合理.