关于《吐鲁番出土文书》中(禾)的探讨

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“(禾)”在第1至第10册中多次出现,是十六国、高昌、唐代中期以前吐鲁番地区普遍种植的粮食作物之一,社主要用作食物及马料等.从晋到唐中期,其种植呈现出一种下降趋势,并由人所食用的一种粮食逐渐为牲畜饲料,这是由当时的地理环境及社会局势所决定的.
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