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日前，一家来自兰州的牛肉拉面连锁企业在深圳的店面遭到一些同行抵制，原因是当地已有很多青海人开的“正宗兰州牛肉拉面店”，他们指责兰州牛肉拉面破坏“行规”，将店开在了已有店面的400米之内。$$ 兰州牛肉拉面是甘肃的餐饮“名片”，并在数十年的发展中形成了庞大
拉面之争本质是品牌建设滞后
【摘 要】
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日前，一家来自兰州的牛肉拉面连锁企业在深圳的店面遭到一些同行抵制，原因是当地已有很多青海人开的“正宗兰州牛肉拉面店”，他们指责兰州牛肉拉面破坏“行规”，将店开在了已有店
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