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炊事员的素质能力、服务意识是制约和影响基层部队伙食保障质量的重要因素。只有合理安排、科学施训，全面提升炊事员岗位练兵质量，才能促进部队伙食管理水平提高，增强部队凝聚力、提升部队战斗力。$$立足基层实际，突出培训效果。学员必须具备无私奉献、乐于吃苦、热爱?
抓一抓炊事员练兵质量
【摘 要】
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炊事员的素质能力、服务意识是制约和影响基层部队伙食保障质量的重要因素。只有合理安排、科学施训，全面提升炊事员岗位练兵质量，才能促进部队伙食管理水平提高，增强部队凝聚力
【发表日期】
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2004年期
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