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[期刊论文] 作者：张丽玲,
来源：食品安全导刊 年份：2021
食品安全检测能减少食源性疾病的发生,维护食品安全.采取有效的食品安全监管可消除或减少食品安全事故,使用快速检测技术可提高监管效率和食品安全质量.本文在分析食品快速检...
[期刊论文] 作者：张俊琴 王淑萍,
来源：食品安全导刊·中旬刊 年份：2021
摘 要：本文以食品安全标准概述为切入点，阐述食品安全标准作为强制执行标准，是食品检验检测、行政执法、刑事司法的依据，并提出食品安全标准在食品安全管理中的优化措施，为相关工作者提供参考。 ...关键词：食品安全标准;安全管理;实践 食品安全与人们的生活息息相关，必须严加控制。...食品安全标准是食品管理执法的依据，我国自2013年启动整合清理标准工作，截至目前，已经清理整合了5 000多项食品卫生标准、农产...
[期刊论文] 作者：夏雯,
来源：食品安全导刊 年份：2021
随着生活水平的不断提升,人们越来越关注食品安全。本文针对食品安全快速检测技术的价值及当前我国食品安全现状进行详细分析,探究出食品安全快速检测技术的应用途径,为我国食品检测技术的发展提供参考。...
[期刊论文] 作者：徐艳楠,
来源：食品安全导刊 年份：2021
根据我国《食品安全法》的规定，食物在进入餐桌前要经过安全监测，符合食品安全检测标准的食品才允许投入市场进行销售，能够在市场上流通，从而保护好消费者的权益和身体健康状况。...但是现在食品安全管理仍有其不足的地方，如何利用食品安全检测技术来促进食品安全工作的开展成为目前研究的内容。本文主要针对食品安全现状以及食品安...
[期刊论文] 作者：李海霞,赵玮,
来源：食品安全导刊 年份：2021
随着现代食品安全事业的持续快速发展,食品污染及食品安全控制问题成为促进经济社会和谐稳定发展的重要课题,必须采取有效措施予以强化提升,确保食品安全。基于此,本文首先介...
[期刊论文] 作者：李若姮,
来源：食品安全导刊 年份：2021
食品安全是重大的民生问题,建设职业化检查员队伍开展食品安全职业检查是保障食品安全的重要手段。...本文结合目前食品安全监管实际情况,以广西食品安全职业检查试点情况为例,通过分析广西在试点食品安全职业检查过程中取得的成效及存在的问题,有针对性地提出了建设职业化检查员队伍开展食品安全职业检查对策建议。...
[期刊论文] 作者：《食品安全质量检测学报》编辑部,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行、全文开放获取的学术期刊,国内统一刊号:CN11-5956/TS,国际标准刊号:ISSN 2095-0381,半月刊,大16开本。...本刊创刊于2010年1月,是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊,已被北大中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农林核心期刊、美国EBSCO、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)、英国...
[期刊论文] 作者：张庆雨, 路明, 崔婧,,
来源：食品安全导刊 年份：2021
食品领域的健康发展,离不开科学有效的食品安全检测技术支持。在食品安全监督管理中,利用检测技术能够降低安全问题的出现,对群众健康提供有力的保护。文章介绍了几种典型的...
[期刊论文] 作者：覃凤娇,
来源：食品安全导刊 年份：2021
在社会经济的快速发展下,人们对食品安全的重视性显著提升,需利用食品安全快速检测技术及时处理食品安全问题,使我国的饮食安全得到保障。...由于我国食品安全事业的发展起步较晚,在食品安全快速检测技术应用方面存在一定不足,需要加强对食品安全快速检测技术的研究,保证技术的应用效果,同时促进食品安全快速检测技术的持续发展。...本文对食品安全快速检测技术及发展方向进行分析,希望能为食品安全事业的发展提供有利依据。...
[期刊论文] 作者：曹亚群,王海涛,李增绪,李娜,孟令霞,
来源：食品安全导刊 年份：2021
结合当前高校食品安全管理工作背景,对高校如何建立健全食品安全应急管理体系进行系统探讨,并从目前存在的问题、建立健全应急管理体系的必要性以及如何建立高校食品安全应急...
[期刊论文] 作者：王明光,
来源：食品安全导刊 年份：2021
因此，本文重点对食品安全现状及食品安全检测技术的应用进行分析。 ...关键词：食品安全;现状;检测技术;应用 随着我国社会主义经济的不断发展，人们的物质生活水平有了很大的提升，对于食品的安全性也有了更高的要求。因此，需要...
[期刊论文] 作者：邱霞琴,
来源：食品安全导刊 年份：2021
摘 要：食品安全是食品生产、销售中的重要问题，食品在进入市场销售前需要做好安全检测工作。化学检测技术是食品安全检测中较为高效的检测手段。...本文将对食品安全检测中常用的化学检测技术进行深入分析，总结目前食品安全检测中存在的问题，并对光谱检测、色谱检测、生物化学检测等技术进行阐述，为提升食品安全检测中化学检测技术的可靠性和有效性做出贡献。 ...关键词：食品生产;食品安全;化学检测技术 食品安全问题直接关...
[期刊论文] 作者：黄子峰,
来源：食品安全导刊 年份：2021
食品安全关系到人们的生命健康,日益受到重视。由于受到各种因素的影响食品安全检测中还存在很多问题。...本文对食品安全检测存在的问题进行分析,提出做好食品安全检测对策,促进食品安全检测工作的开展,维护社会和谐、稳定发展。...
[期刊论文] 作者：卢海敏,
来源：食品安全导刊 年份：2021
摘 要：食品安全检测是保障食品安全的一种可靠方式。随着人们对食品安全的高度重视，生物检测技术受到了广泛应用。...基于此，本文对生物技术在食品安全检测中的应用进行分析，以期进一步推进生物检测技术的广泛使用。 关键词：生物技术;食品安全检测;实际应用 食品安全问题是人们关注的热点问题。...生物技术是衡量食品安全的主要措施之一，在当前食品安全检测中发挥着举足轻重的作用，利用生物技术全面监督检测食品生产、制作...
[期刊论文] 作者：彭兆伟,彭兆彤,
来源：食品安全导刊 年份：2021
为保障食品安全,防范食品安全隐患,本文从供应链视角下对如何防控食品安全风险展开研究.本文旨在依据食品供应链中的风险来源,帮助相关部门识别食品安全风险,构建完整的风险预警、风险监管机制,将食品安全风险进行良好地控制...,以此减少食品安全风险,加强食品供应链管理....
[期刊论文] 作者：蔡雪,
来源：食品安全导刊 年份：2021
随着食品安全问题频频曝出,人们对食品安全问题日渐关注,实现食品安全检测,提升食品质量安全成为研究重点。通过分析化学技术对食品安全检测能够使食品安全予以全面监管,达到更好的食品安全管理效果。...本文就食品安全检测中分析化学技术的应用进行研究,希望可以为食品安全检测的更好开展提供借鉴。...
[期刊论文] 作者：顾钧,
来源：食品安全导刊 年份：2021
伴随着人们安全意识的提升,人们对于食品安全的要求逐渐提高.近年来,诸多食品安全事件的曝光让人们开始担心食品安全问题.食品安全质量问题是关系到国计民生的大社会事件.基于此,本文阐述了食品安全的重要性以及食品安全问题产生的原因...
[期刊论文] 作者：张雪颖,
来源：食品安全导刊 年份：2021
在当前时代中,人们愈发重视食品安全问题,使食品安全物理防护成为了重中之重。...食品安全在现阶段仍然是我国民生方面重点关注的问题,切实做好安全物理防护对社会发展具有重要意义,基于此,本文对食品安全物理防护进行分析,并提出了具体措施,以期为相关人士提供参考借鉴。...
[期刊论文] 作者：黎英坚 苏比努尔·吐逊 邱鑫 韦梅 曼德日瓦,
来源：食品安全导刊 年份：2021
摘 要：食品安全和日常生活息息相关，食品产品种类繁多，健康安全的食品为人们提供基本的营养，但瘦肉精事件、毒猪油事件、地沟油食品及色素香精制作的低成本饮品问题等层出不穷，危害人们的健康，不利于食品行业的发展...本文以宁夏银川市西夏区食品安全管理为例进行了详细的论述。分析了食品安全的现状，并进一步延伸到银川市食品安全管理中存在的问题，针对目前存在的问题，提出了相应的解决方案。为我国对此进行完善相关法律知...
[期刊论文] 作者：黄德海,
来源：食品安全导刊 年份：2021
摘 要：为了切实保障食品安全，专业技术人员在食品安全检测技术方面的研究在持续不断地进行。食品安全检测的高效性、精确性、显著性是食品安全检测工作效果的重点。...运用科学的检测技术开展检测工作是食品安全保障工作中非常重要的环节，而高效液相色谱法是食品安全检验中应用普遍性较高的技术类型。...基于此，本文对高效液相色谱法在食品安全检验中的应用展开了分析，旨在为相关人士提供参考。 关键词：食品安全检验;高效液相色...
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