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[期刊论文] 作者:黄道军, 来源:食品安全导刊 年份:2013
民以食为天,食以安为先.食品安全是天大的事,是老百姓最关心的事.承载着宣传、普及食品安全知识这样天大的责任,《食品安全导刊》(产经版)与读者见面了.《食品安全导刊》(产...
[期刊论文] 作者:, 来源:食品安全导刊 年份:2013
过去的一年,一次次的“食品安全”事件,或大或小,都在不断地撕扯着每个人无奈的神经。“食品安全”是个国际性的话题,在我国发生食品安全事件的同时,美国、欧洲也不断地有食品安全事件的新闻传出。...不过,不少细心的读者发现,国外发生的食品安全事件似乎多由沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌等微生物引起,而在国内则多由塑化剂、瘦肉精等化学添加物所致。那...
[期刊论文] 作者:王崇民,, 来源:食品安全导刊 年份:2013
过去的一年,一次次的”食品安全”事件,或大或小,都在不断地撕扯着每个人无奈的神经。”食品安全”是个国...
[期刊论文] 作者:徐华,田鑫,李欣, 来源:食品安全导刊 年份:2013
食品安全是个热门话题,也是市场经济中永恒的话题。回望即将过去的2013年,食品行业在食品安全方面有很多可圈可点的热点、成就、话题。...
[期刊论文] 作者:马东, 逯文娟,, 来源:食品安全导刊 年份:2013
当今中国,打开各类媒体,如果没有食品安全方面的新闻,那才会是天大的新闻。2012年,"食品安全",无疑成为了老百姓最关注的民生问题。对于今年的食品安全状况,33.9%的受访...
[期刊论文] 作者:, 来源:食品安全导刊 年份:2013
<正>食品是人类社会赖以生存和发展的物质基础,食品安全关系我们每个家庭、每个人,是最基本最重要的民生问题。...食品安全关乎党和政府形象、关乎社会和谐稳定,无疑是重大的民生问题、经济问题、社会问题和政治问题。加强食品安全工作和食品安全的宣传是贯彻落实群众路线教育实践活动的基本要求、...
[期刊论文] 作者:逯文娟, 来源:食品安全导刊 年份:2013
当今中国,打开各类媒体,如果没有食品安全方面的新闻,那才会是天大的新闻。2012年,“食品安全”,无疑成为了老百姓最关注的民生问题。对于今年的食品安全状况,33.9%的受访者“不太满...
[期刊论文] 作者:, 来源:食品安全导刊 年份:2013
食品安全专题研讨会分享食品安全管理技术  马 东  华通联食品安全服务技术有限公司首席咨询师,总经理;食品安全管理专家,IRCA ISO9000主任审核员,ISO22000主任审核员,BRC审核员。...
[期刊论文] 作者:逯文娟, 来源:食品安全导刊 年份:2013
食品安全风险评估是食品安全风险管理的重要环节,是目前国际通行的食品安全防范方式,在美国、欧盟等许多国家和地区得到广泛应用。...食品安全风险评估,指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。...由于食品安全不存在“零风险”,因此及时发现问题,解决问题显得尤为重要。在CIFSQ 2013展会上,法国食品、环...
[期刊论文] 作者:谭燕,, 来源:食品安全导刊 年份:2013
我国还处在食品安全矛盾凸显期和高发期,食品安全成为国家重视、百姓关注.媒体聚焦的民生焦点问题。食品安全应对策略包括监督执法、检测追踪、源头治理及食品净化。不难看出,食...
[期刊论文] 作者:宋庆森,, 来源:食品安全导刊 年份:2013
食品是人类社会赖以生存和发展的物质基础,食品安全关系我们每个家庭、每个人,是最基本最重要的民生问题。食品安全关乎党和政府形象、关乎社会和谐稳定,无疑是重大的民生问...
[期刊论文] 作者:逯文娟, 来源:食品安全导刊 年份:2013
为配合一年一度的食品安全宣传周活动,国家食品安全风险评估中心于6月21日举办了媒体开放日活动。...国家食品安全标准审评委员会秘书处的专家向记者介绍了我国以及国外食品安全标准管理体系,并介绍了食品安全标准清理的工作进展。  ...
[期刊论文] 作者:逯文娟, 来源:食品安全导刊 年份:2013
今年,国务院机构改革方案针对食品安全监管部门的职能进行了调整(即大部制改革),新组建了国家卫生和计划生育委员会,负责食品安全风险的评估及食品安全标准的制定和发布。...国家卫生和计划生育委员会有关食品安全方面的职责具体包括哪些?食品安全标准的管理和制定工作进展究竟如何?CIFSQ 2013展会上,国家卫生和计划生育委员会(以下简称卫生计生委)食品安全标准与...
[期刊论文] 作者:刘连,, 来源:食品安全导刊 年份:2013
近日,国家卫生计生委在新闻发布会上透露,截至目前,我国已制定公布了303部食品安全国家标准,覆盖了6000余项食品安全指标.在国家卫生计生委不断加强食品安全标准工作下,食品...
[期刊论文] 作者:赵雪娇, 来源:食品安全导刊 年份:2013
近日,国家卫生和计划生育委员会在网站上发布《关于加强食品安全标准工作的指导意见》.要求各地依法履行食品安全标准工作职责,加强食品安全地方标准工作和食品安全企业标准...
[期刊论文] 作者:王新,, 来源:食品安全导刊 年份:2013
日前,四川省资阳市食品药品监督管理局创新监管模式,在学校试行"首席食品安全官"制度,进一步建立健全学校食品安全监督管理体制机制。资阳市局在全市选择了82所学校开展"...
[期刊论文] 作者:吕洁, 来源:食品安全导刊 年份:2013
9月1日起,深圳建立了“食品安全黑名单”制度,对进入“黑名单”的食品生产经营者进行公开曝光,并进行重点监督管理.《深圳市食品安全信用信息管理办法》日前经政府公报对外公...
[期刊论文] 作者:, 来源:食品安全导刊 年份:2013
其实,不管最后结果如何,所谓塑化剂事件只是我国食品安全危机的冰山一角。媒体和公众也一再质疑.我国食品安全到底不“...
[期刊论文] 作者:张签名,, 来源:食品安全导刊 年份:2013
塑化剂事件给企业和消费者带来的阴影和不快仍然没有过去.其实,不管最后结果如何,所谓塑化剂事件只是我国食品安全危机的冰山一角.媒体和公众也一再质疑:我国食品安全到底不...
[期刊论文] 作者:宋庆森, 来源:食品安全导刊 年份:2013
食品是人类社会赖以生存和发展的物质基础,食品安全关系我们每个家庭、每个人,是最基本最重要的民生问题.食品安全关乎党和政府形象、关乎社会和谐稳定,无疑是重大的民生问题...
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