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[期刊论文] 作者:唐胜, 沈光林, 饶国华, 赵谋明,, 来源:食品工业科技 年份:2011
用蛋白酶酶解烟末,将酶解液浓缩,外加氨基酸进行美拉德反应。通过单因素实验确定最适反应条件为:选用L-天冬氨酸,氨基酸加量3%(w/w),初始pH6.5,反应时间3h。评吸结果表明,最...
[期刊论文] 作者:金保锋, 沈光林, 林夏丹, 李凌,, 来源:广东农业科学 年份:2011
随着我国产学研合作对企业创新作用的增强和企业产学研合作的不断深入,产学研合作模式呈现多样性,对国内产学研合作模式进行归类和总结,大致可分为传统模式、联合模式、产学...
[期刊论文] 作者:吴亦集, 沈光林, 陶红, 周瑢, 林翔,, 来源:烟草科技 年份:2011
为了减少造纸法再造烟叶中的不利成分,研究了在烟梗和烟末萃取过程中加入果胶酶、半纤维素酶和蛋白酶,以及酶添加量、酶解温度和酶解时间对烟末、烟梗中蛋白质、全纤维素和果...
[期刊论文] 作者:胡静,赵瑞峰,施文庄,李峰,沈光林, 来源:分析测试学报 年份:2011
采用淋洗液自动发生-梯度离子色谱分离,电导检测法分离测定了烟草中的甲酸、乙酸、乳酸、丙酸、丁酸、苹果酸、丙二酸、草酸和柠檬酸,并研究了9种有机酸在阴离子交换色谱中的保......
[期刊论文] 作者:林翔,陶红,沈光林,周瑢,李峰,郭文,马青,饶国华,, 来源:安徽农业科学 年份:2011
[目的]利用复合酶改善烟梗内在品质,进一步提高梗丝在卷烟配方中的适用性。[方法]利用复合酶对烟梗的梗丝进行处理,催化降解其蛋白质、淀粉和纤维素,采用同时蒸馏法萃取梗丝...
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