本文采用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)、紫外-可见光吸收光谱、分子荧光发射光谱、扫描电镜、化学全分析等分析测试技术对珍珠的有机成分卟啉及金属卟啉在珍珠中的致色机理进行了探讨,所选样品共计134颗,其中包括淡水白色珠、淡水黄色珠、淡水粉色珠、淡水紫色珠,海水灰色珠、海水黑色珠,以及淡水漂白珠七大类。珍珠的颜色成因可分为外部因素和内部因素。外部因素主要有珠母贝的体色、植入珠核和外套膜小片的颜色、养殖水体中的微量元素、养殖水体的温度、PH、浓度等,主要与珍珠养殖的技术水平有关;内部因素主要有有机色素(如卟啉、类胡萝卜素等)、金属元素和有机质等,它是本质上的原因。本文着重探讨内部因素中卟啉及金属卟啉对珍珠颜色的致色机理。电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)分析结果表明珍珠中含有多种微量金属元素,不同颜色的珍珠含金属元素的种类大致相同,含量不同,所选七种样品的分子荧光发射光谱图上普遍出现660nm处卟啉的特征荧光峰,紫外-可见光吸收光谱上均发现420nm左右卟啉的Soret带特征吸收峰,还出现了500～600nm的卟啉Q带吸收峰,无疑证明了珍珠中有机色素—卟啉的存在,同时通过珍珠有机提取物ICP-AES测试,进一步说明了:珍珠的颜色主要是由卟啉及金属卟啉引起的,淡水白色珍珠的颜色与镁卟啉和锌卟啉有关、粉色珍珠的颜色与镁卟啉和铁卟啉有关、黄色珍珠的颜色与铜卟啉和锌卟啉有关、紫色珍珠的颜色与铁卟啉和锌卟啉有关、海水灰色和黑色珍珠的颜色与铁卟啉和锰卟啉有关。根据有机生色团理论,分析得出卟啉及金属卟啉的致色机理,进一步讨论得出卟啉使珍珠致色的原因是其结构中存在有d-π生色团和π-电子生色团。因此笔者认为:可以通过改变珍珠中的卟啉色素来改变珍珠的颜色,从而为传统的珍珠优化处理提供一个新的思路。