随着经济高速发展与员工需求的变化，工资与福利在薪酬中的占比悄然转变，企业福利成本大幅增长，提高员工的福利满意度，提升福利效益，日渐成为业界与研究者迫切需要解决的问题。在酒店行业效益水平下滑、人员流动率趋高的时代背景下，酒店管理者如何运用福利杠杆，调动员工工作积极性，提高其组织承诺度与工作投入度，已成为一个颇受关注的研究领域。　　本研究以酒店行业各部门、各层次的员工为研究对象，探讨酒店福利与员工工作投入、组织承诺的关系。首先，运用访谈调研、因子分析等方法，并运用结构方程模型，研究福利对组织承诺及其分维度之间、福利对工作投入及其分维度之间、工作投入对组织承诺及其分维度之间的直接影响关系；其次，以工作投入为中介变量，研究福利对组织承诺的间接影响关系，逐一验证所有假设；最后，通过单因素方差分析，分析人口统计变量对福利、组织承诺、工作投入及其分维度的影响差异。　　研究发现，第一，福利对组织承诺具有显著的正向影响，且福利保障性对情感承诺具有显著正向影响；福利激励性对继续承诺、规范承诺、情感承诺具有显著的正向影响；福利公平性对继续承诺、情感承诺具有显著的正向影响；福利灵活性对规范承诺具有显著的正向影响；福利透明性对继续承诺具有显著的正向影响；第二，福利对工作投入具有显著的正向影响，福利公平性、灵活性、透明性分别对活力、奉献、专注具有显著的正向影响；第三，工作投入对组织承诺具有显著的正向影响，奉献对继续承诺、规范承诺、情感承诺具有显著的正向影响；第四，工作投入在福利与组织承诺间具有部分中介作用；工作投入的分维度中，因专注对组织承诺的直接效应不成立，专注在福利与组织承诺间不具有中介效应，而活力、奉献在福利与组织承诺间具有中介效应，且活力的中介效应较为显著。第五，人口统计变量对福利、工作投入、组织承诺的影响程度不尽相同。年龄、月收入、职位、酒店性质是影响酒店员工福利的主要因素；年龄、婚姻、工作年限、月收入、职位、部门是影响员工工作投入与组织承诺的重要因素。　　本文创新之处在于：第一，构建衡量福利特性的五维量表。学者对福利的研究多从福利内容、福利对象、福利功能等方面进行探讨，本研究在文献梳理的基础上，运用焦点小组法，对酒店高管与旅游院校专家进行访谈，提取保障性、激励性、公平性、灵活性、透明性等五个维度以评价企业福利；第二，结论不同于以往学者的研究，本研究发现工作投入是组织承诺的预测变量，并验证了工作投入是福利与组织承诺之间的中介变量，其中的活力、奉献等分维度的中介效应较为显著，而专注维度不具备中介效应；第三，研究对象聚焦于高星级酒店员工，对酒店福利与员工工作投入、组织承诺的关系进行深入剖析，得出影响员工工作投入和组织承诺的福利要素，并以此为基础，提出企业福利的管理对策，如关注福利的沟通和文化塑造，兼顾福利的公平与激励，丰富福利产品的类型与选择，强调福利的人性化与实用性。