【摘 要】
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农药污染是食品不安全的总源头。角质层作为植物接触、吸收、积累有机污染物的第一道屏障,对农产品的安全生产起关键作用。然而农药和植物叶面种类繁多,而且植物叶面不同生长周期叶面的结构差异也很大。现有研究农药在植物角质层渗透的实验操作复杂,且不能批量化。而平行人工膜渗透性试验(The parallel artificial membrane permeability assay,PAMPA)可以通过改变膜
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农药污染是食品不安全的总源头。角质层作为植物接触、吸收、积累有机污染物的第一道屏障,对农产品的安全生产起关键作用。然而农药和植物叶面种类繁多,而且植物叶面不同生长周期叶面的结构差异也很大。现有研究农药在植物角质层渗透的实验操作复杂,且不能批量化。而平行人工膜渗透性试验(The parallel artificial membrane permeability assay,PAMPA)可以通过改变膜成分、膜浓度及pH条件优化模拟不同的植物膜。本研究开展30种农药在不同植物叶面的渗透吸收性能测试,测试表
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