旅游业作为21世纪最具发展活力和潜力的行业之一，在其飞速发展的过程中也伴随着一系列问题的出现：旅游企业的服务接待能力与旅游者的旅游需求严重不匹配，特别是在旅游旺季，景区人流异常拥挤，各旅游接待企业均出现供不应求的现象，旅游者的满意度也普遍不高。供应链协同作为一种先进的管理模式，强调通过成员间的合作实现信息共享和运作协同。本文试图从供应链协同的视角研究旅游业的服务运作问题，将CPFR(Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment)即协同计划、预测与补给模型创新的应用于以景区为核心的旅游供应链模式的运作过程，为旅游业走向健康、有序的发展道路提供了新的思路。首先，本文在回顾供应链相关概念与特点的基础上，对供应链的主要管理模式进行了逐一比较，分析CPFR模型成功运作的关键因素，同时对旅游供应链概念的界定和特点进行了统一梳理。其次，在对传统以旅行社为核心的旅游供应链结构现状进行剖析的基础上，总结出传统旅游供应链存在的问题，并对以景区作为旅游供应链核心企业的必要性和可行性进行了理论分析。再次，提出以旅游者满意为中心、以景区为核心企业的旅游供应链新模式，并运用CPFR模型对其运作模式进行创新性架构，构建出基于CPFR的旅游供应链协同模式。运用博弈论对协同机制的建立进行定量与定性分析，并从协同计划、预测与调节供需平衡三方面阐述协同模式的运作重点，力求实现旅游服务接待能力和需求的最优匹配，最大限度地降低旅游供应链的不确定性，提高旅游者的满意度。最后，为保障旅游供应链协同模式的良好运作，分别从政府监管、旅游行业组织的协调、建立景区自律公约、节点企业深化合作机制等几个方面提出了相应的保障措施，为实现基于CPFR的旅游供应链协同模式的良好运作提供了有力保证。